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Le biscuit roulé à la confiture de Mamie- Rose
Ingrédients : 30g de farine ; 50g de fécule ; 3 œufs ; 1 pot de confiture ; 150g de sucre en poudre ; 125g d’amandes éffilées Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec 100g de sucre, travailler à la cuillère de bois pour...
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Quiche lorraine sans fromage ni pâte
Ingrédients : 100g de farine 3 œufs ½ l de lait Un talon de jambon (environ 200g) 200g environ de poitrine fumée 2 c.a.s. de crème fraîche épaisse 250 g de champignons bruns de Paris Préparation et cuisson : Découper jambon et poitrine fumée en petits...
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échine de porc à la confiture de prunes du sud-ouest
~~Recette de Béatrice- Pour 4 personnes -cuisson 1h 800 g d’échine de porc sans os 2 oignons- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive- 50g d’amandes émondées 2 étoiles de badiane- 1 bâton de cannelle 3 c. à soupe de confiture de prunes du Sud-Ouest- ( « les...